Последняя запись

Управление рестораном, который любит прибыль Гвоздовская Виолетта

Управление рестораном, который любит прибыль Гвоздовская Виолетта

скачать

Экономика. Бизнес. Право. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.

3 Комментариев

  1. А дома сказал маме, что забыл о книге, стыдно было признаться в трусости. По бабам, поминаешь, соскучились.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *